shamu_shamu 雑記

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2025年3月18日火曜日

香典返しで頂いたカタログの中から鉄のフライパンを選んだみたいなので下処理みたいなのをしてみた話です。

我が家でいつも購入している「S＆B CRAFT STYLE スパイスカレー」が近くのスーパーで購入出来なくなったので似た感じ（似ていないw)？のレシピでやってみました。

最近料理レシピばかりになってきたけど、ちゃんと分量とか残していないので忘れてしまう前に残しておこうとそんな感じです。

月１～２回くらいは晩飯を作りなさいという感じで色々作っているけど、どこのサイトで見たレシピかちゃんと記録していなく紙に書いたメモを見て作ってる事が多いので忘れないように写真付きで記録しています。

週末一人で自転車ばかり楽しんでいるので、出かけない時は晩飯作らなきゃ〇される視線を感じています。

なんで普段食べない様な物を作って媚を売っているそんな話です。

忘れない様に料理メモ。

今回はワンパン（フライパン1個でやる）カルボナーラです。

突然ですが、汁なし担々麵が好きでとあるお店に月一で行っていましたが、これを何とか自宅で作れないか？がきっかけでチャレンジする事３，4回。お店の物には当然かなわないけど自分なりのまぁ満足いく感じが出来たので忘れない様にレシピとして残す事にしました。